道産子が待ち望んでいた北海道新幹線

丸々と膨らむ風味 野田で「みそ玉」造り - 岩手日報

［2018/03/19 (23:32) - 進捗状況カテゴリー］

岩手日報丸々と膨らむ風味 野田で「みそ玉」造り岩手日報野田村野田の農業北田白礼干（はれに）さん（８５）宅の作業小屋に約１５０個の「みそ玉」がぶら下がり、昔ながらの風情を醸し出している。１９日は熟成の進み具合を確認した。 みそ造りは２月中旬に作業に着手した。夫の源太郎さん（９２）と地元産の大豆を釜で煮て、機械でつぶし ...

[続きを読む]

進捗状況ニュース [新着記事3件]

この記事に対するコメント
名前（任意）
コメント

Pick Up

TO TOP