道産子が待ち望んでいた北海道新幹線

新幹線開業祝い“かがやき丼”登場 | チューリップテレビ公式サイト

[2015/03/11 (21:33) - 日本の新幹線カテゴリー]

かがやき丼』は、新幹線車両をイメージしてかたどったコシヒカリの上に、タイやバイ貝、ホタルイカなど魚津でとれた8種類の魚介類をのせ、先頭はブリの照り焼きを使い、北陸新幹線を表現しています。 これは魚津市の老舗日本料理店・海風亭が、新幹線駅がない魚津市にも ...

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